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食(shi)品(pin)(pin)安全和(he)健(jian)康年(nian)年(nian)在(zai)說(shuo)，年(nian)年(nian)在(zai)爭論不休(xiu)。隨著科技(ji)發展，現在(zai)主要圍繞有機食(shi)品(pin)(pin)和(he)無公害食(shi)品(pin)(pin)，到(dao)底哪個(ge)更好，選擇哪個(ge)，這是個(ge)難(nan)題。

有(you)機(ji)食(shi)品(pin)在種植過程中不使(shi)用化肥(fei)，從種植到貨品(pin)上架都必須嚴(yan)格按照(zhao)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)認證(zheng)要(yao)求，正因為如(ru)此，所以我們可以知道

1、有機(ji)食品來自于有機(ji)農業(ye)生(sheng)產(chan)體系或野(ye)生(sheng)天(tian)然(ran)產(chan)品；

2、有(you)機食品(pin)在(zai)生產和加工(gong)過程中必須嚴格遵循(xun)有(you)機食品(pin)生產、采(cai)集、加工(gong)、包裝(zhuang)、貯藏、運(yun)輸標準，禁(jin)(jin)止使(shi)用化學(xue)合成(cheng)的農藥、化肥(fei)、激素、抗(kang)生素、食品(pin)添(tian)加劑等(deng)，禁(jin)(jin)止使(shi)用基因工(gong)程技(ji)術及(ji)該技(ji)術的產物及(ji)其(qi)衍生物。

3、有機食品生產和加工(gong)過(guo)程中(zhong)必須建(jian)立(li)嚴格的質量管理體(ti)系、生產過(guo)程控(kong)制體(ti)系和追(zhui)蹤體(ti)系

4、有(you)機食(shi)品必須(xu)通過合法(fa)的(de)有(you)機食(shi)品認證(zheng)機構的(de)認證(zheng)。

那么無(wu)公(gong)害食(shi)品(pin)，指的是 無(wu)污(wu)染 、無(wu) 毒害 、 安全 優質 的食(shi)品(pin)，在(zai)國外稱(cheng)無(wu)污(wu)染食(shi)品(pin)、 生(sheng)態食(shi)品(pin) 、 自然食(shi)品(pin) 

在我國，無公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)地環境(jing)衛生(sheng)，按嚴格(ge)操作規程生(sheng)產(chan)，將有害(hai)(hai)物質控制在規定(ding)的標準內，并通過(guo)部門授權審(shen)定(ding)批準，可以使用(yong)無公害(hai)(hai)食(shi)品(pin)標志的食(shi)品(pin)。

那么你知道(dao)應(ying)該怎么選擇了嗎(ma)